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食品鐵盒的密封性能有效延長食品的保質期，有助于食品的運輸儲存，降低了物流成本。在中國，我們將除奶粉、飲料罐及噴霧罐等非焊接罐統稱為“雜罐”。市場上常見裝餅干的，裝糖果的，裝煙的，裝茶葉的，裝化妝品的，均屬此列。鐵盒能更好的保存物品，如茶葉、食品等，使用鐵盒可以延長包裝內物品的存放周期，避免還沒來得及使用就出現變質，影響口感的問題發生。
鐵盒，很多人稱為鐵罐，都是采用馬口鐵作為原材料，是馬口鐵經過焊接或者沖壓和扣骨等不同的工藝制成的包裝盒。由于是采用馬口鐵為原料制成，因此，也叫馬口鐵盒。鐵罐從形狀分類有：長方形鐵罐，正方形鐵罐、三角形鐵罐、八角形鐵罐、橢圓形鐵罐、心形罐、異形罐、汽車形鐵盒、書本形鐵盒等。鐵盒所用的原料是馬口鐵，馬口鐵是表面鍍有一層錫的鐵皮，它不易生銹，又叫鍍錫鐵。這種鍍層鋼板在中國很長時間稱為“馬口鐵”，。
鐵罐：飲料罐---所謂三片罐是指以鍍錫（鉻）薄鋼板、 鋁合金薄板為原材料用以灌裝非充氣飲料、 食品，經密封殺菌后達到無菌要求的易開蓋三片罐。比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變的保存；氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒的保存較好，其中又以鐵罐為好。鐵罐：良好密封性，符合食品衛生標準。主要的產品是雞粉罐、奶粉罐、麥片粉罐、咖啡粉罐等。
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